【食用安全】42歲女子big big shop購西洋菜煮食 疑含草酸鈣針晶體致食物中毒

社會

發布時間: 2020/08/04 20:17

最後更新: 2020/08/05 11:46

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衞生防護中心指,一名42歲女子在網店「big big shop」購買西洋菜進食,蔬菜疑含草酸鈣針晶體引致食物中毒。

衞生署衞生防護中心今日(4日)指,正調查一宗懷疑食物中毒個案,提醒市民留意含草酸鈣針晶體的蔬菜。

個案涉及一名42歲女子,她於7月31日在家中進食西洋菜後,隨即出現喉嚨腫痛、腹痛、噁心及腹瀉等病徵。病人於8月1日向私家醫生求醫,現已痊癒。

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中心初步調查顯示,病人進食的西洋菜從網上店鋪「big big shop」購得,調查仍在繼續。

中心提醒,誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱,以及舌頭或咀唇腫脹;進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

市民在進食蔬菜時,應切勿採食野生植物;從可靠的供應商購買蔬菜;及取走混在食用蔬菜裏的其他植物,並在煮食前徹底洗淨蔬菜。

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責任編輯:徐紹軒